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2016.11.28
世界の片隅、食と日常
アニメをほとんど見ない私が、「この世界の片隅に」というアニメ映画を見てきました。 きちんと見たアニメ映画は、「千と千尋の神隠し」「おおかみこどもの雨と雪」「サマーウォーズ」くらいです。評判がいいので、妻を誘 […]
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2016.10.25
ホワイトニング
10月23日、ポリリンホワイトニングの勉強会に東京に行ってまいりました。 ホワイトニングで皆さんの歯をより白くしたいと思っております。歯を白くしながら強くしてくれるポリリンホワイトニングをぜひお試し下さい。また、以前ホワ […]
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2016.08.10
お盆休みのお知らせ
8月13日、14日、15日は休みになります。8月16日 火曜日からは通常に開いてます。 まだまだ暑い日が続きます。お体には気をつけてください。
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2015.07.02
歯は宝石
「光り輝く歯は宝石である」といっても言い過ぎではないと思います。ある患者さんの美しい歯の写真を撮り拡大してみると(写真1)、まるで真珠のような光沢がありました。以前から興味があった真珠の構造のを調べてみますと、歯とは少し […]
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2015.06.02
6月のあじさい、5月のそら豆
(ブログの訂正をします。5月15日のつぼ鯛のソテーは、ダルマ鯛のソテーでした。5月28日のボランジェのようなものは、写真の左でなく、写真の右でした。) 6月になりました。庭にきれいな紫陽花が咲きました。 5月は終わりまし […]
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2015.05.26
札幌の会議 アスパラ 鮭とば
5月22日(金) 23日(土)、札幌での会議のため、医院を休診しました。「金曜日に電話したのに……」と患者さんに言われてました。すみません。 二日間、長時間の会議、シンポジウムがあり、自由な時間は […]
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2015.05.18
TWGの紅茶をスコーンと
初夏のような、日曜の午後、作家の林望氏のレシピで、スコーンを作りました。 このレシピで何度も、作ってますが、今回は患者さんからいただきいていた、紅茶と合わせました。 TWGはシンガポール発祥のお茶のブランド、ということを […]
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2014.12.25
年末年始の休診のお知らせ
年内は、12月29日 月曜まで診療します。年明けは、1月5日 月曜から始めます。
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2014.04.29
週末につくり置きをする
4月27日、日曜日、東京SJCD最高顧問の山崎長郎先生のセミナーに出席しました。「最新の審美・インプラント治療」について講演です。自分の診療に活かせるヒントが、いくつもあり、非常に充実した内容でした。 そのために今週末は […]
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2014.04.17
アラの半身を使って
アラの半身を買って、お刺身にしました。 今が旬のアサリを使って、ペスカトーレをつくりました。アラの身とエビも入っています。 アラのあらは、明日の朝、お味噌汁にしてもらいます。お魚は一匹や半身で買うと、いろいろと料理ができ […]
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院長スタッフコラム
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