アラの半身を使って
アラの半身を買って、お刺身にしました。
今が旬のアサリを使って、ペスカトーレをつくりました。アラの身とエビも入っています。
アラのあらは、明日の朝、お味噌汁にしてもらいます。お魚は一匹や半身で買うと、いろいろと料理ができて、いいですね。
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院長スタッフコラム
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