院長のお料理日記

患者さんから、貴重なお酒、獺祭 純米大吟醸48寒造早槽(かんづくりはやぶね)をいただきました。ありがとうございます。早速、その日の夜、鯛のお刺身といただきました。見事な味わいでした。ラベルに書かれているように、口に含むと […]