院長のお料理日記

近所の野菜市場に、時々、天然のうなぎが入荷するとききましたので、予約を入れてました。10日ぐらいして、念願のうなぎを手に入れました。木屋川のうなぎだそうです。 ネットと料理本を見て、なんとかできあがりました。 おいしさは […]